Voedselbos als business

Wat zijn goede verdienmodellen voor het voedselbos? Hoe kun je echt je boterham met je voedselbos gaan verdienen! Lees er meer over in deze blogs.

Geld verdienen met shiitake

We doen een praktisch onderzoek naar het verdienmodel met shiitake. Verschillende shiitake kwekers moeten stoppen omdat door corona de restaurants veel minder afnemen. Voedselbossen hebben schaduwplekken, en wijkers, waarmee het goed mogelijk is om paddestoelen te kweken. Shiitake is lekker, al duizenden jaren gecultiveerd, en kost in de supermarkt €30/kilo. Een goede reden om er wat verder op in te gaan.

Hoe werkt carbon farming in agroforestry?

Goed boeren met koolstofcertificaten in je voedselbos? Kan dat, en hoe pak je dat aan? In dit artikel gaan we erop in hoe je CO₂ kunt uit de lucht kunt opruimen, en daarmee ook je bedrijf en ecosysteem gezonder maken.

Hoeveel koolstof kan een voedselbos in Nederland opslaan

Een voedselbos slaat zoals alle bossen en planten koolstof op. Dit is erg belangrijk, omdat leven op aarde namelijk onmogelijk is zonder koolstof. Hoe meer je ervan in je ecosysteem hebt hoe meer leven er mogelijk is. Hoeveel koolstof een voedselbos opslaat is ook nog interessant vanuit een ander oogpunt, namelijk de eventuele financiele voordelen die je ermee kunt halen. Momenteel wordt er namelijk gewerkt aan verschillende regelingen die juist inzetten op een financiele tegemoedkoming voor boeren of mensen die veel CO2 (lees hier ook koolstof) opslaan met hun werk. Dit is een gunstige trend om juist het aanleggen van voedselbossen makkelijker en interessanter te maken voor meerdere spelers.

Wat is de snelst groeiende boom van de wereld?

Kun je nog bepaalde planten zetten om juist de opslag nog extra te optimaliseren bij een warmer wordend klimaat? Ja, de Populus, Salix, en Pauwlonia Tomentosa zijn bijvoorbeeld uiterst geschikt om snel veel koolstof te binden.