Voedselboskennis

Hier kun je alles lezen over voedselbossen, van gespecialiseerde kennis tot meer algemenen handige weetjes en handige tips om jou voedselbos verder te brengen.

Leesvoer voor voedselbosontwerp en -onderhoud

Voor het ontwerpen, aanleggen en onderhouden van een voedselbos is een heel andere mindset nodig dan voor de gangbare landbouw. Onder het motto 'bezint eer ge begint' is het raadzaam je goed in te lezen. In dit artikel behandelen we een paar nieuwe boeken die daar wellicht bij kunnen helpen.

Arbusculaire mycorrhizae: De ruggengraat van het ecosysteem Deel 1

Arbusculaire mycorrhizae is de naam voor de samenwerking tussen een groep schimmels, de Glomeromycota, en planten. In dit artikel leggen we uit hoe dat werkt en waarom het zo belangrijk is.

Wat is een hügelbed

Een Hügelbett of Hügelkultur is een oorspronkelijk duitse methode om meer voeding voor planten in de bodem beschikbaar te maken. Er zijn verschillende varianten denkbaar, maar in de basis gaat het om het ingraven van een grote concentratie grof organisch materiaal zoals boomstammen, waardoor een verhoogd bed met meer voeding voor lange termijn ontstaat.

Van bos naar voedselbos

Bestaand bos heeft een bepaalde natuurwaarde, maar soms is er voor mensen niet veel eten te vinden. Mensen willen soms bestaand bos omvormen naar voedselbos. Is dat wel een goed idee? En hoe doe je dat? En hoe zorg je er dan voor dat ook de waarde voor de natuur vergroot wordt?

De westerse angst voor de Paddenstoel

Is paddestoelen plukken echt zo gevaarlijk? Bijna iedereen weet dat paddestoelen giftig kunnen zijn, maar slechts weinigen weten precies hoe giftig. Of valt het eigenlijk wel mee?

De stikstofkringloop

We zijn allemaal bekend met de stikstof crisis. Maar kennen we ook de stikstofkringloop en weten we echt waar het over gaat? Auto- en vliegverkeer veroorzaken stikstof. Ook grote industrieën de bouw en de landbouw dragen bij aan de overvloed aan stikstof in Nederland. De landbouw, zoals je wel zult weten, is aangewezen als een belangrijke bijdragen aan de stikstof crisis. Maar hoe zit dat nu precies? Wat is stikstof en hoe kan het produceren van voedsel helpen met het verminderen van de stikstof crisis?

Van grasland naar voedselbos

Elke beginsituatie is uniek, dat zoeken we met onze klanten altijd uit via de voedselboskabouters vier elementen analyse, en dan maken we een plan van aanpak in een vlekkenplan sessie. Maar er zijn ook wel overeenkomsten tussen projecten, en het is wel eens handig om generieke informatie te delen zodat niet iedereen opnieuw het wiel hoeft uit te vinden. Dit artikel gaat over een voedselbos wat op een grasland begint. Dat kan een weide zijn, een hooiland, maar ook een groot gazon natuurlijk. Als het maar een terrein is wat voor het grootste deel bedekt is met gras.